WIR SORGEN FÜR GENUSS

Speisekarte

VOM LAND

RINGELNATZ-PFANNE

Wahlweise Gegrilltes Schweinefilet oder gegrilltes Hähnchenbrustfilet überbacken mit Champignonrahm Soße und Käse, dazu reichen wir Ihnen Pommes frites.

16,50 €

RIB-EYE STEAK AUS DER REGION

300g gegrilltes Rib-Eye Steak von der Holsteiner Färse mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, Steaksoße, Kräuterbutter und leckeren Pommes frites.

23,50 €

SAUERFLEISCH

Hausgemachtes Sauerfleisch mit roten Zwiebelringen dazu reichen wir Ihnen leckere Bratkartoffeln und Senf.

14,80 €

SCHNITZEL „HOLSTEINER ART“

Gebratenes Schnitzel vom Schwein mit zwei Spiegeleiern. Dazu reichen wir Ihnen leckere Pommes frites.

15,50 €

SPARERIBS 750G

Leckere Spareribs nach „Art des Hauses“ mit einer rauchigen BBQ Soße und frischem Brot.

16,80 €

HÄHNCHENBRUST VOM GRILL

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Wurzelgemüse mit Holländischer Soße, gebratenen Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln.

16,80 €

KALBSLEBER

Zarte gebratene Kalbsleber mit geschmorten Zwiebeln, Apfelkompott und hausgemachtem Kartoffelpüree.

18,90 €

SCHNITZEL „WIENER ART“

Gebratenes Schnitzel vom Schwein mit Erbsen, Wurzeln und Holländischer Soße. Dazu reichen wir Ihnen leckere Pommes frites.

15,80 €

SCHNITZEL „JÄGER ART“

Gebratenes Schnitzel vom Schwein mit Champignonrahm Soße. Dazu reichen wir Ihnen leckere Pommes frites.

15,50 €

AUS DEM MEER

GEBRATENES DORSCHFILET

Filet vom Dorsch in Butter gebraten mit einer Dill-Senf Soße und Petersilienkartoffeln.

17,80 €

HOLSTEINER MATJESFILET

Zarte Matjesfilet aus Schleswig-Holstein garniert mit roten Zwiebelringen. Dazu cremige Hausfrauensoße und leckere Bratkartoffeln.

14,50 €

GEBRATENE GARNELEN

Black Tiger Garnelen auf einem bunten Salatbett. Mit frischem Brot
und einem leckeren Knoblauchdip.

17,90 €

LACHSFILET AUS DEM OFEN

Zartes Lachsfilet in Dillbutter gegart dazu Petersilienkartoffeln, Brokkoliröschen und Holländischer Soße.

18,90 €

GEBRATENES SCHOLLENFIET

Zwei Schollenfilets auf leckerem Blattspinat. Dazu reichen wir Ihnen Petersilienkartoffeln.

17,80 €

VEGETARISCHES

UND VEGANES

PIROGGEN

Polnische Piroggen gefüllt mit Pilzen und Kraut, überbacken mit Käse.

9,90 €

MOZZARELLA-PESTO

Beyond Meat Burger überbacken mit irischem Cheddar und Mozzarella, roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Rauke, gehobeltem Parmesan, hausgemachtem Pesto und Balsamico.

12,50 €

KÜRBIS-STECKRÜBEN FRIKADELLEN

Mit geschmorrten Zwiebeln, Rote Bete-Apfel-Salat und Bratkartoffeln.

13,90 €

WALNUSS-APFEL BURGER

Beyond Meat Burger belegt mit geschmorrten Zwiebeln, geröstetem Apfel, Walnüssen und Rote-Bete. Wahlweise mit einer Portion Pommes frites oder einen kleinen Salat.

12,90 €

SALATE

ITALIENISCHER SALAT

Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen, Sonnenblumenkernen, frischer Rauke und gehobeltem Parmigiano.

11,90 €

HIRTENKÄSE SALAT

Bunter Salat mit Hirtenkäse, roten Zwiebeln, frischer Rauke und saftigen Tomaten.

14,90 €

NUDELGERICHTE

PENNE „PESTO“

Penne mit gebratenen Kirschtomaten, Knoblauch, Rauke und hausgemachtem Pesto.

11,50 €

PENNE „GARNELEN“

Penne mit gebratenen Black-Tiger Garnelen dazu Kirschtomaten, Paprika, Knoblauch und Rauke.

14,90 €

BURGER

100% RINDFLEISCH

MOZARELLA-RAUKE

200g Burger überbacken mit irischem Cheddar und Mozzarella, roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Rauke, gehobeltem Parmesan, hausgemachtem Pesto und Balsamico.

12,50 €

BBQ BURGER

200g Burger überbacken mit irischem Cheddar, gebratenem Bacon, Röstzwiebeln, frischen Tomaten und rauchiger BBQ Soße.

11,80 €

GORGONZOLA BURGER

200g Burger überbacken mit irischem Cheddar, Gorgonzola Sauce und Walnüssen.

12,50 €

KÜRBIS-STEKÄSE-SPECK

200g Burger überbacken mit irischem Cheddar, gebratenem Bacon, roten Zwiebeln, frischen Tomaten und leckerer Baconaise.

11,80 €

HIRTENKÄSE-KNOBI

200g Burger überbacken mit irischem Cheddar und Hirtenkäse, roten Zwiebeln, frischen Gurken und Knoblauch Soße.

12,50 €

Beilage

Alle Burger servieren wir wahlweise mit Pommes, oder einer Salatbeilage.

VORSPEISEN UND SUPPEN

PIROGGEN „PILZE“

Polnische Piroggen gefüllt mit Kraut und Pilzen gebraten mit Zwiebeln.

5,90 €

BARSZCZ (KLARE ROTE-BETE SUPPE)

Mit drei Piroggen und frischen Kräutern garniert.

6,50 €

GEBRATENE GARNELEN

Gebratene Black Tiger Garnelen mit leckerem Knoblauch Dip und warmen Brot.

8,50 €

ROTE BETE-APFEL-SALAT

Kombination aus marinierter Rote-Bete und Apfel Julienne garniert mit Kürbiskernen.

4,50 €

GEBACKENER CAMEMBERT

Panierter Camembert auf Blattsalat mit Preiselbeer Vinaigrette.

5,90 €

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

HÄHNCHEN-NUGGETS

Hausgemachte Hähnchenbrustfilet Stücke mit Pommes Frites.

5,90 €

GEBRATENES FISCHFILET

Gebratenes Fischfilet mit Petersilienkartoffeln, Brokkoli und Holländischer Soße.

7,80 €

PENNE MIT TOMATENSOßE

Penne mit einer fruchtigen Tomatensoße. (Auf Wunsch mit Parmigiano).

6,50 €

Tartufo

Tartufo Nocciola

Halbgefrorener Eistrüffel aus Haselnuss-Eiscreme mit Schokoladenkern, bedeckt mit karamellisierten Haselnuss- und Baiserstückchen, mit Sahne.

4,80 €

Tartufo Bianco

Halbgefrorener Eistrüffel aus Kaffee- und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen, mit Sahne.

4,80 €

Tartufo Classico

Halbgefrorener Eistrüffel aus Zabaione- und Schokoladencreme, bedeckt mit Kakao und kleinen kandierten Haselnussstückchen, mit Sahne.

4,80 €

Tartufo Fragola

Halbgefrorener Eistrüffel aus Vanille- und Erdbeereis, bedeckt mit weißen Baiserstückchen, mit Sahne.

4,80 €

Tartufo Allogato

Halbgefrorener Eiswürfel aus Kaffee- und Zabaionecreme bedeckt mit weißen Baiserstückchen. Übergossen mit einem kräftigen Espresso.

6,80 €

Eis und Sorbet

Flute Limoncello

Zitronenspeiseeis, gestrudelt mit Limonenlikörsauce.

5,50 €

Soufflé al Cioccolato

Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Schokoladekern. Dazu eine Kugel Vanilleeis und Sahne.

5,80 €

Kugel Sorbet

Fragen Sie nach unserem aktuellen Angebot.

1,90 €

Kugel Eis

Eine Kugel Vanilleeis serviert mit Schokoladensauce oder Fruchtspiegel.

3,90 €

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